お気に入りラーメン屋のこと～がちゃがちゃ家(天王寺）
昨年の8月にオープンした、比較的新しい店ではあるが、なかなかユニークな店なんで、紹介しておこう。
がちゃがちゃ家
「家」って付くくらいなんで、想像通り家系ラーメンがメインになる。
これがその、家系ラーメン。
味の濃さ、麺の固さ、脂の量は、それぞれ3段階で注文できる。
麺は平打ち中太麺で、家系の麺といえばちょっと短い麺が使われるものだけど、ここのはわりと長い感じ（普通のラーメンの麺並）。コシがあってなかなか歯ごたえがある。
スープは豚骨醤油、しっかり出汁がきいた感じ。
トッピングは家系らしく海苔とほうれん草、もちろんチャーシューも。でもうずら卵はない。ちょっと寂しい。
もう一つ、牛骨醤油ラーメン。
こっちは中太ちぢれ麺。
スープは、普通に醤油ラーメンかな。
トッピングはやっぱり海苔とほうれん草にチャーシュー。
お冷やはセルフサービスで、卓上にこんなウォーターサーバーが置いてる。
なかなか珍しい。
で、この店のおもしろいところ。
なんと、無料で一回ガチャガチャができる。
景品はだいたい飴だけど、運がよければサービス券が当たるかも。
内装は南国風を感じさせる、ちょっとおしゃれなつくりで、飲み屋使いもできそうだ。コロナビールもあるし。
営業時間
11:00～21:00
定休日
不定休
